Liemers Trots, lekker eten uit eigen streek

Waarom "Eten uit eigen streek"?

Mensen stellen steeds meer vragen bij voeding en gezondheid. De wens van inwoners naar echtheid en authenticiteit groeit.

Om een rijkere en gezondere eetcultuur in onze tijd te kunnen ondersteunen is er bij consumenten behoefte aan kennis, eerlijkheid en transparantie over de achtergrond van producten en traditionele bereidingswijzen. Het draagvlak voor een regionalisering van de economie groeit nu de keerzijde van het vele transport duidelijk wordt in termen van klimaat, landbeslag en brandstofafhankelijkheid.

 

  Samenwerking

Liemers Trots kiest voor korte ketens. De akkerbouwer teelt graan en brengt dat naar de molenaar even verderop. De molenaar maalt en levert het meel vervolgens aan de bakker in zijn dorp. En die maakt er vervolgens een heerlijk Liemers broodje van. U kunt dat broodje bij hem kopen.

Dat kan ook met vlees, bier en vruchtensap. De vleesveehouder, bierbrouwer en sappenmaker, ze wonen bij u in de buurt.

Lees verder

 

11 maart 2015
Geen afbeelding.
Eerstkomend evenement NETWERKBIJEENKOMST LIEMERS TROTS

Thema: Streekproducten, meer dan een modehype?

Datum: 11 maart 2015 om 20.00 uur

Locatie: Eet-Lokaal, Markt 25 Zevenaar

Aanmelden voor deze bijeenkomst kan hieronder.
Ga naar dit evenement Bekijk alle evenementen
Wie wat waar?
  • Ambachtelijk verwerker
  • Producenten
  • Horeca
  • Retail - Beleving - Overig
Ga naar de kaart
Laatste Tweet
Volg ons ook op Twitter