Liemers Trots, lekker eten uit eigen streek

Waarom "Eten uit eigen streek"?

Mensen stellen steeds meer vragen bij voeding en gezondheid. De wens van inwoners naar echtheid en authenticiteit groeit.

Om een rijkere en gezondere eetcultuur in onze tijd te kunnen ondersteunen is er bij consumenten behoefte aan kennis, eerlijkheid en transparantie over de achtergrond van producten en traditionele bereidingswijzen. Het draagvlak voor een regionalisering van de economie groeit nu de keerzijde van het vele transport duidelijk wordt in termen van klimaat, landbeslag en brandstofafhankelijkheid.

 

  Samenwerking

Liemers Trots kiest voor korte ketens. De akkerbouwer teelt graan en brengt dat naar de molenaar even verderop. De molenaar maalt en levert het meel vervolgens aan de bakker in zijn dorp. En die maakt er vervolgens een heerlijk Liemers broodje van. U kunt dat broodje bij hem kopen.

Dat kan ook met vlees, bier en vruchtensap. De vleesveehouder, bierbrouwer en sappenmaker, ze wonen bij u in de buurt.

Lees verder

 

16 november 2014
Geen afbeelding.
Eerstkomend evenement Zondag 16 november organiseert De Elsenhof in samenwerking met slagerij en worstmakerij Gerritschen een Bourgondisch Festijn. Van 11.00 tot 17.00 uur bent u van harte welkom aan de Braamtseweg 14 in Kilder. U kunt deelnemen en genieten van diverse activiteiten, waaronder een palingrokerij en vleesveiling. Kinderen mogen hamburgers bakken. Kijk... Ga naar dit evenement Bekijk alle evenementen
Wie wat waar?
  • Ambachtelijk verwerker
  • Producenten
  • Horeca
  • Retail - Beleving - Overig
Ga naar de kaart
Laatste Tweet
Volg ons ook op Twitter